Recipe: Delicious Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera

Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera. Le lasagne alla zucca sono una golosa variante autunnale delle classiche lasagne alla bolognese: in questa ricetta il ragù viene sostituito da tanti morbidi. Ed eccoci all'appuntamento "the recipe tionist" di febbraio, il secondo per me che ho cominciato a giocare dal mese scorso. Questa volta ad aprirci la sua cucina è stata Loredana e devo ammettere che ho avuto difficoltà a scegliere tra le tante ricette che si trovano sul.

Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera Al posto della solita besciamella infatti ho utilizzato la stessa zucca in versione cremosa e devo dire che ne è venuto fuori un piatto saporito, leggero e. Le Lasagne Con Zucca E Feta sono un piatto tipicamente autunnale, caldo e saporito. impossibile resistere. La zucca è un ortaggio che in questi. You can cook Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera

  1. It’s 250 of g lasagne all'uovo.
  2. Prepare 400 g of zucca cotta al vapore.
  3. Prepare 150 g of feta.
  4. You need 1 of cucchaio d'olio.
  5. You need 1 spicchio of d'aglio.
  6. You need 300 ml of latte scremato.
  7. You need 30 g of farina.
  8. It’s 1 cucchiaino of d'olio.
  9. You need of sale, pepe nero, noce moscata.
  10. It’s q.b of latte.

Ricoprite tutto con la besciamella alla zucca e ricominciate a costruire i vostri strati partendo dalle sfoglie di pasta, pezzetti di feta e besciamella. Ho preparato queste lasagne con zucca e feta per due mie amiche, grandi fan della zucca. : D E sono piaciute molto anche a me, grazie alla presenza Come tutte le paste al forno, potete preparare le lasagne in anticipo e scaldarle poco prima di servirle. Se non amate la feta potete sostituirla con della. La besciamella è leggera, si parte dal roux: burro e farina, allungato con il latte fino ad ottenere una consistenza lenta.

Lasagne alla zucca, feta e besciamella leggera step by step

  1. Scaldare l’olio in una padella con lo spicchio d’aglio, aggiungere la zucca cotta al vapore e un pizzico di pepe nero. Far insaporire la zucca per qualche minuto, poi eliminare l’aglio e frullarla per ottenere una crema. Preparare la besciamella, scaldando l’olio e la farina in una pentola, aggiungere il latte e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Salare, aggiungere un pizzico di noce moscata e pepe nero. Mescolare fino a quando non inizia ad addensarsi..
  2. Preparare una teglia con carta da forno, sistemare sul fondo le sfoglie di pasta, distribuire un po’ della crema di zucca, la feta sbriciolata e parte della besciamella. Continuare in questo modo fino all’esaurimento degli ingredienti. Terminare con la besciamella e aggiungere poco latte lungo i bordi della lasagna (servirà a mantenerla più morbida in cottura). Cuocere la lasagna a 200 gradi per circa 30 minuti e servire ben calda..

LASAGNE alla BESCIAMELLA con ZUCCA, SALSICCIA e PROVOLA AFFUMICATA. In una pirofila fare una base del composto besciamella/zucca e disporvi sopra le lasagne, quindi ancora il composto, la Oggi una bella ricettina leggera, ma nel contempo gustosa. La besciamella all'avena risulta più leggera e morbida rispetto a quella di soia, ed è perfetta per terminare la cottura dei fogli di lasagna in forno Coprite il fondo di una teglia con qualche cucchiaio di besciamella, disponete uno strato di pasta, coprite con besciamella e poi uno strato di zucca e uno. Le lasagne alla zucca sono le lasagne autunnali per eccellenza a base della regina di questa stagione: la zucca! Se preferite ultimate la cottura in modalità grill per pochi.

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