Recipe: Appetizing Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici

Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici. Pulire gli asparagi e tagliarli a pezzi. In un tegame cuocerli insieme con un filo d'olio, coprendoli con un coperchio. La ricetta delle trofie salsiccia e funghi è perfetta se stavate cercando un primo piatto dalla consistenza cremosa e dal gusto sicuramente deciso!

Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici Preparate con besciamella e un ragù senza pomodoro, sono perfette sia per un pranzo in famiglia che per una cena tra amici. Per la realizzazione del risotto con asparagi selvatici, salsiccia e funghi innanzitutto è importante pulire con cura gli asparagi selvatici; tagliate le punte degli asparagi a pezzetti e mettetele in una ciotola con abbondante acqua fresca, quindi lasciateli sgocciolare e teneteli da parte. Lasagna asparagi e salsiccia. esplosione di gusto. Загрузка. You can cook Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici

  1. You need 1 of confezione da 250 g sfoglia sottile.
  2. It’s 200 g of besciamella.
  3. It’s 250 of g latte.
  4. You need q.b of Parmigiano.
  5. It’s q.b of Pecorino.
  6. You need 1 of fetta Scamorza grattugiata olio q.b.
  7. You need of Condimento.
  8. It’s 200 g of macinato di salsiccia.
  9. Prepare 1 spicchio of aglio.
  10. Prepare 300 g of funghi champignons.
  11. It’s 200 g of asparagi selvatici sbollentati interi.
  12. It’s 200 g of asparagi scottati in padella a pezzi.
  13. Prepare of Olio.
  14. You need of Sale.

Visto che siamo in piena stagione di asparagi vi voglio proporre un bel primo, lasagne salsiccia e asparagi. Mai jos reteta in limba romana. Amo la lasagna classica con ragù e besciamella. Per me, la lasagna è la regina della pasta, il primo piatto domenicale per eccellenza, il piatto delle feste, sempre gradito da tutti.

Lasagna salsiccia, funghi e asparagi selvatici instructions

  1. Ingredienti: asparagi, funghi e salsiccia.
  2. Mettere in una pentola l’olio e l’aglio, aggiungere la salsiccia, di seguito i funghi e lasciare cuocere 10/15 minuti.
  3. Scottare in acqua bollente per 2 minuti gli asparagi interi e cuocere con poco olio in padelle gli altri tagliati 4/5 cm. per 5 minuti, poi unirli al condimento..
  4. Mettere il latte, l’olio, una parte di besciamella, un po’ di parmigiano e pecorino nella pentola del condimento e mescolare. Cosi sarà più veloce farcire la lasagna..
  5. Formare gli strati partendo con un filo d’olio sul fondo e versare il condimento direttamente sulla sfoglia. Tra uno strato e l’altro aggiungere gli asparagi sani. Aggiungere altro pecorino e parmigiano e besciamella su tutti gli strati. Nell’ultimo mettere gli asparagi interi su tutta la superficie, grattugiare la scamorza e aggiungere la besciamella.
  6. Infornare a forno ventilato a 190/180 gradi per 35/40 minuti. Mangiare leggermente tiepida e scoprire l’armonia dei sapori. Buon appetito.
  7. Consiglio ✅mettere un foglio di carta forno sulla teglia per i primi 15 minuti. Così non si seccheranno troppo gli asparagi e resteranno croccanti e succosi..

Ridendo e scherzando, si fa per dire, siamo giunti al consueto appuntamento della rubrica L'Italia nel piatto, che ci da la possibilità di conoscere ricette tipiche di tutte le regioni della nostra bella Italia. Versate sul fondo della pirofila un po' di besciamella, adagiatevi uno strato di lasagne appena scottate, copritele con abbondante besciamella e una spolverata di parmigiano, un po' degli asparagi rimasti, formaggio a dadini e a piacere qualche. Quando volete preparare la lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia iniziate con la pulizia dei funghi. Rimuovete la parte più terrosa del gambo e strofinateli delicatamente con un panno umido. Affettate gli champignon ad uno spessore di circa mezzo centimetro, separate i pleurotus l'uno.

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